こんにちは。
店長の田近です


いつも昼食はスタッフの亜美ちゃんとお弁当を食べています。
2人とも前の日の夕食の残りなど、結構適当….
でも、亜美ちゃんのお弁当がたまにびっくりするくらい
美味しそうな時があるんですよ

….実はご主人がフレンチのシェフなんですね
職場で作った　まかない料理を持って帰ってきたり
前の日の夕食をご主人が作った時、お弁当がいきなり豪華になるんです。

そしていつも味見をさせて頂く私。
かなりラッキーな気分です。
あまりにも美味しくていつもため息を吐いてしまいます。

この間はかつ丼でした。
薄味なのにまろやかな感じでまさしくプロの味です。
その前はチーズ入りポテトオムレツ。
こちらは本格フレンチの味でした

…でも家でかつ丼作ってどうして、こんなに美味しくで出来るんでしょうね？

亜美ちゃん曰く、普通につゆの素で作ってましたよ、との事。
ただ、「一手間」　を決して省かないそうです！


やはりプロの味を出すには、ここはしっかり押さえる的な
こだわりがあるのですね


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