皆様こんにちは。
店長の田近です！

皆さんは毎日、緑黄色野菜をどれだけ取っていますか?
１日の必要量は１２０グラムだそうですよ!
日本人の8割が不足しているそうですね。

緑黄色野菜と言えば、色の濃い野菜…..
カボチャ、にんじん、アスパラ、ピーマン、などなど。

なんとなくはとっているかもしれませんが、気をつけないと
沢山はとれませんよね。

その緑黄色野菜。
何で大切かと言うと、含まれるカロテノイドという成分が
老化や健康に大きく関係しているからなんですね。

どんなにエステに通っても、ジムで運動しても
口からの栄養が不足していたら、致命的ですよね   

というわけで、私はカボチャを煮て小分けに冷凍しておいて
ほとんど毎日食べるほか、
生協の宅配で冷凍アスパラ、ほうれん草、ブロッコリ
ついでに豆やブルーベリーもとっておいて、毎日サラダで
食べるようにしました！！

ちょっとずつを器にれて、ポン酢で食べています
（ブルーベリーはヨーグルトと）
本人的には豪華なサラダなんですが、娘たちには
「ママのご飯って餌みたいでまずそ～」
と言われています….


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